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准备食材如下 :毛豆200克,鹅蛋2个 ,家常盐4克,做法油8克,大全胡萝卜少许
具体做法如下 :起锅加水煮沸,鹅蛋鹅蛋然后加入少许食油,家常将毛豆放入锅中焯水 ,做法然后捞出过凉水再控干水分备用 ,大全接着将鹅蛋打入汤碗,鹅蛋鹅蛋加入1茶匙食盐,家常然后打散成蛋液 ,做法再加入毛豆,加入胡萝卜粒,然后搅拌均匀,接着起锅加油烧热 ,然后将所有的食材倒入锅中炒熟即可出锅 !
1。煎鹅蛋 ,放一点葱末在上面 ,就有了葱香煎鹅蛋。
2.也是葱香煎鹅蛋,不过不同的做法。先切好葱,把蛋打下来放在碗里 ,把葱放在碗里 ,一起搅混 ,放油跟盐,再把锅烧热,放油 ,待油滚了 ,把蛋倒下去,煎成饼状 ,就行了 。
起锅烧油,油热放入洋葱 ,大葱 ,炸至金黄捞出 ,然后放入鹅蛋液迅速翻炒,加盐 ,鸡精,少许生抽即可
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