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，鸡翅家常鸡翅家常下面我们一起来看看这个问题的做法做法分析吧！

本文目录

1. 鸡翅怎么做比较好吃
2. 怎么做吃鸡翅好吃
3. 鸡翅的大全大全八种做法

鸡翅怎么做比较好吃

奥尔良烤翅好吃 ，而且家庭版做法也很简单的视频哦
，做法如下：

1 
、鸡翅家常鸡翅家常鸡翅洗干净，做法做法在上面划两刀 ，大全大全方便入味 。视频

2、鸡翅家常鸡翅家常加入奥尔良粉，做法做法现在都有配好的大全大全奥尔良粉买的，直接买一包就可以了 。加入奥尔良粉后用手抓均匀 ，保证每一个鸡翅都有腌到，好了之后盖上保鲜膜放冰箱 。

3
、最好是腌24小时再拿出来，这样比较入味，期间还要时不时的拿出来再抓均匀，多翻几遍。

4、空气炸锅
，温度调到180度 ，烤30分钟左右就可以了 。

这样做出来的鸡翅，真的很好吃，外焦里嫩的，跟KFC里一模一样的
。

怎么做吃鸡翅好吃

第一步：鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用。第二步：锅内放油，烧热后放入姜片、蒜片爆香 。第三步 ：放入鸡翅煎至鸡翅微金黄，再入适量的料酒、生抽、老抽翻炒至鸡翅上色。第四步 ：加入适量的糖，翻炒均匀，然后加入没过鸡翅的水 。第五步：加盖，大火烧开后中火煮约十分钟至汤汁变少后放入适量的水淀粉 ，小火收浓汁即可 。

鸡翅的八种做法

步骤/方式1

芹菜炒鸡翅

1 、把鸡翅清洗干净，对半切开 ，加生姜，料酒一起抓匀腌10分钟
。

2、把青椒，芹菜 ，小米椒都洗干净  ，切好待用。

3、热锅放油，倒入鸡翅  ，食盐，翻炒至两面都上色之后，放生姜，大蒜一起翻炒几下。

4、把炒好的鸡翅铲到锅的一边
，倒入青椒，小米椒 ，芹菜 ，放少量的食盐炒至断生
。

5、把所有的食材都混合翻炒均匀，再调入一勺生抽调味，炒匀之后就可以出锅了
。

步骤/方式2

腐乳鸡翅

1
、鸡翅清洗干净 ，切成两半，再划上一刀方便其入味
，加料酒 ，生姜抓匀腌10分钟。

2 、热锅凉油
，放生姜，大蒜，八角煸香。

3、放鸡翅，食盐翻炒至表面微黄。

4
、翻炒的过程中可以准备腐乳 ，将两块腐乳放在碗里，再倒入一些腐乳汁捣碎
。

5 、将腐乳汁倒入锅中翻炒均匀 。

6、调入少量的生抽 ，老抽一起炒匀，倒入一大碗水大火煮开再煮五分钟。中火炖熟。

7 、最后大火汁，撒点葱花或者香菜点缀 
，味道特别好 ，比可乐鸡翅
，啤酒鸡翅都好吃哦!

步骤/方式3

洋葱鸡翅

1、鸡翅清洗干净，在每个鸡翅的正反面都划上两刀 ，用来方便其入味。如图所示。然后把鸡翅装在盘子里 ，淋入料酒抓匀
 ，腌15分钟去腥。

2
、洋葱洗干净，切成小块，青椒，小米椒也洗净，切成圈。

3 、热锅放油，把油烧热 ，放入鸡翅，撒入食盐，煎至两面金黄，然后再放生姜 ，大蒜一起翻炒出香味，煎的过程中要注意翻面，不要煎糊了。

4、把煎好的鸡翅铲到锅的一边  ，倒入洋葱，青椒
，小米椒 ，食盐一起翻炒至断生。

5、然后和鸡翅一起翻炒均匀 ，倒入一勺蒸鱼豉油翻炒均匀，让其味道充分结合，出锅开吃，这样做出来的鸡翅特别的好吃，又香又入味。

步骤/方式4

辣子鸡

1、把鸡翅清洗干净，对半剁开
。加生姜，料酒，食盐一起抓匀腌30分钟，让其入味。

2
、把干红椒用水冲洗一下，加温水泡五分钟，泡开之后，用厨房用纸控干水分
，对半切开。

3、鸡翅腌好之后，用厨房专用纸控干水分 ，然后热锅热油，把鸡翅倒入锅中煎至两面金黄 。出锅装盘 。

4
、锅内留底油，倒入干椒，生姜 ，大蒜煸炒出香味，此时火不要大，避免烧糊了。

5
、把鸡翅倒入锅，翻炒均匀，调入一点生抽调味，最后撒上一把花生碎炒匀出锅，香喷喷的真好吃。连干辣椒都不想放过。太美味了。

步骤/方式5

烤鸡翅

1 、把鸡翅洗干净
 ，加入柠檬片，料酒 ，生抽，耗油，食盐一起抓匀。

2、倒入保鲜袋系紧，放入冰箱冷藏腌制一个晚上 ，或者至少四个小时以上 ，这样才能更好入味。

3
、将烤鸡翅的调味料倒在碗里，倒入食用油调匀 ，把鸡翅放进去裹上一层调味料。

4 、烤盘提前包上锡纸 ，把鸡翅都摆在烤盘上。

5、送入烤箱，230度
，烘烤半小时 ，中途拿出来再刷一层调味料 。

6、香喷喷的烤鸡翅，看着是不是咽口水了。好吧 ，吃货的潜力是无穷的，小厨吃了一盘
，8个鸡翅吃得干干净 。

步骤/方式6

黄酒烧鸡

1、鸡翅清洗干净
，并在每块鸡翅上划上两刀
，加料酒 ，生姜
 ，半勺食盐抓匀腌15分钟。

红烧鸡翅可乐鸡翅全部靠边站 ，这样烧才好吃 ，老公一口气干掉9个

2、热锅凉油，加入鸡鸡翅煎至两面上色 。

红烧鸡翅可乐鸡翅全部靠边站 ，这样烧才好吃，老公一口气干掉9个

3、再放生姜，大蒜一起翻炒出香味
。

红烧鸡翅可乐鸡翅全部靠边站
，这样烧才好吃，老公一口气干掉9个

4 、倒入没过鸡翅的黄酒，再倒入生抽，老抽，放几个干椒
，少量的白糖一起大火煮开，中火慢煮至熟 ，再转大火收汁出锅 。

步骤/方式7

土豆炖鸡翅

1、鸡翅清洗干净，剁成两半，加入生姜，料酒一起腌10分钟 。

2、土豆去皮
，洗干净，切成块待用 。

3、热锅凉油 ，放鸡翅翻炒至表面微黄
，再放生姜，大蒜一起煸炒出香味。

4、加入土豆一起翻炒至土豆表皮变软
。

5 、放生抽 ，老抽 ，蚝油，白糖，食盐一起炒匀 ，加水一起大火煮开 ，中火慢炖。

6、炖至剩少量汤汁时
，用锅铲将少部分的土豆铲碎再接着炖至剩一点汤时出锅。这个汤汁用来拌饭特别的好吃哦，非常香。

步骤/方式8

青椒炒鸡翅

1、鸡翅洗干净
，剁成两半，再划上一刀方便其入味，倒入料酒，生姜
，食盐一起抓匀腌10分钟 。

2 、青椒洗干净，切好待用。

3 、热锅凉油 ，倒入鸡翅炒至两面上色
。

4、再放青椒，食盐一起翻炒至青椒断生 。

5
、撒点胡椒粉炒匀出锅。

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