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本篇文章给大家谈谈红烧鱿鱼的红烧家常做法 ,以及红烧鱿鱼的鱿鱼鱼家常做法简单对应的知识点 ,文章可能有点长 ,法红但是烧鱿希望大家可以阅读完,增长自己的家常简单知识 ,最重要的做法是希望对各位有所帮助 ,可以解决了您的红烧问题,不要忘了收藏本站喔。鱿鱼鱼
本文目录
食材:鱿鱼2只,生姜少许,烧鱿大蒜少许,家常简单干辣椒少许 ,做法八角适量,红烧小葱一根
调料 :色拉油适量 ,鱿鱼鱼冰糖适量,法红料酒适量,酱油适量,味精适量
做法
1 、整只鱿鱼去内脏洗净 ,把生姜大蒜籽切成末 ,干辣椒切成小段,八角备用。
2、油锅烧热 ,放入生姜、蒜泥干辣椒爆香 。
3 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下,至表面肉质变硬。
4 、放入料酒 、冰糖、八角、酱油适量,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。
5 、大火烧开后煮至汤收汁,加入味精起锅 ,装盘后撒点葱花,等稍微冷却后切小段即可 。
材料:
鲅鱼 ,茄子 ,葱一根 ,香菜一根,姜三片 ,花椒10粒,大蒜一瓣,盐20克,糖15克 ,醋少许,料酒少许,生抽少许。
做法:
1、鲅鱼去内脏处理干净,放少许盐 、料酒 、葱、姜 ,腌制鲅鱼。
2、准备小料 :番茄酱 、花椒 、葱姜蒜。
3、热油放 ,腌制好的鲅鱼煎制金黄色。
4 、另起锅 ,热油,先放葱 、姜、蒜、大料花椒呛锅,再倒入番茄酱少许 、白糖 ,炒制 。
5 、加温水、少许生抽、醋 、盐,大火烧开,做番茄汁。
6 、再把先前煎制好的鱼放入大火炖制 ,汤汁浓稠即可关火。
7 、出锅装盘 。
食材 :鱿鱼2只,生姜少许 ,大蒜少许,干辣椒少许,八角适量,小葱一根
调料 :色拉油适量,冰糖适量 ,料酒适量,酱油适量,味精适量
做法
1、整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜大蒜籽切成末,干辣椒切成小段,八角备用。
2、油锅烧热,放入生姜 、蒜泥干辣椒爆香。
3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ,至表面肉质变硬。
4、放入料酒、冰糖、八角、酱油适量 ,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。
5、大火烧开后煮至汤收汁,加入味精起锅,装盘后撒点葱花,等稍微冷却后切小段即可 。
红烧鱿鱼的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于红烧鱿鱼的家常做法简单、红烧鱿鱼的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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