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牛肉皮的做法大全家常 牛肉皮的做法大全家常菜

发帖时间:2025-06-07 17:57:42

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本文目录

  1. 红烧鱿鱼正宗做法王刚
  2. 厨房六加七红烧鲅鱼的法红家常做法
  3. 红烧鱿鱼丝的做法

红烧鱿鱼正宗做法王刚

食材:鱿鱼2只 ,生姜少许 ,烧鱿大蒜少许 ,家常简单干辣椒少许,做法八角适量,红烧小葱一根

调料 :色拉油适量 ,鱿鱼鱼冰糖适量,法红料酒适量,酱油适量,味精适量

做法

1 、整只鱿鱼去内脏洗净 ,把生姜大蒜籽切成末 ,干辣椒切成小段 ,八角备用 。

2、油锅烧热 ,放入生姜、蒜泥干辣椒爆香 。

3  、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下,至表面肉质变硬。

4 、放入料酒、冰糖 、八角、酱油适量,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。

5 、大火烧开后煮至汤收汁,加入味精起锅 ,装盘后撒点葱花,等稍微冷却后切小段即可 。

厨房六加七红烧鲅鱼的家常做法

材料:

鲅鱼 ,茄子  ,葱一根  ,香菜一根,姜三片 ,花椒10粒,大蒜一瓣,盐20克,糖15克 ,醋少许,料酒少许,生抽少许。

做法:

1、鲅鱼去内脏处理干净 ,放少许盐 、料酒、葱、姜 ,腌制鲅鱼。

2 、准备小料 :番茄酱 、花椒 、葱姜蒜。

3、热油放 ,腌制好的鲅鱼煎制金黄色。

4、另起锅  ,热油,先放葱  、姜、蒜、大料花椒呛锅,再倒入番茄酱少许 、白糖 ,炒制 。

5 、加温水、少许生抽 、醋  、盐,大火烧开,做番茄汁。

6  、再把先前煎制好的鱼放入大火炖制 ,汤汁浓稠即可关火 。

7 、出锅装盘。

红烧鱿鱼丝的做法

食材  :鱿鱼2只,生姜少许 ,大蒜少许,干辣椒少许,八角适量,小葱一根

调料:色拉油适量,冰糖适量 ,料酒适量,酱油适量 ,味精适量

做法

1、整只鱿鱼去内脏洗净,把生姜大蒜籽切成末,干辣椒切成小段 ,八角备用 。

2、油锅烧热,放入生姜 、蒜泥干辣椒爆香。

3、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ,至表面肉质变硬。

4 、放入料酒 、冰糖、八角、酱油适量,最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。

5、大火烧开后煮至汤收汁,加入味精起锅,装盘后撒点葱花,等稍微冷却后切小段即可。

红烧鱿鱼的家常做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于红烧鱿鱼的家常做法简单、红烧鱿鱼的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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