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各位老铁们,肉松大家好,面包今天由我来为大家分享肉松面包的法肉家常做法,以及肉松面包的松面家常做法简单的相关问题知识 ,希望对大家有所帮助 。家常简单如果可以帮助到大家 ,做法还望关注收藏下本站,肉松您的面包支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈 ,法肉下面我们开始吧 !松面
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用料猪肉(猪里脊或者后腿肉)500克生姜几片黄酒适量盐适量糖适量蚝油适量酱油(生抽 ,老抽)适量鱼露适量蒸鱼豉油适量白芝麻(没有可不用)适量超简单面包机肉松的做法做法
1一盘肉松卷面包不是用斤来计量的 ,而是肉松用数量来计算 。2因为每个面包的面包重量和大小不同,所以不能用斤来计算 。法肉一般来说 ,一盘肉松卷面包通常包含6到8个面包。3如果需要购买一定数量的肉松卷面包 ,可以根据单个面包的价格和需要的总数量来计算购买的总价格 。
步骤一 :准备制作面包所需的的各种原材料;
步骤二 :取一个揉面盆,依次倒入清水、动物淡奶油 、盐 、白糖、奶粉 ,最后放上高筋面粉和耐高糖酵母粉;
步骤三:先用筷子把盆里的食材搅拌均匀 ,搅拌过的面团较软,比较黏手;
步骤四:把面团放到揉面垫上 ,手工揉至光滑柔软不黏手,揪出一块面团能拉出薄膜即可 ,这种小面包不需要手套膜 ,相对省力一些;
步骤五:把揉好的面团放到小盆里 ,盖上保鲜膜进行发酵,发酵至两倍大;
步骤六:将发酵好的面团分成等大的八个小面团 ,揉圆后盖上保鲜膜,静置15分钟;
步骤七:取一个静置好的面团 ,擀开成长方形,中间刷上番茄酱;
步骤八:再撒上海苔芝麻肉松;
步骤九:从上往下卷起来,收口处擀的薄一些 ,再压到底部;
步骤十:依次做好八个面包卷,摆在烤盘上,放到烤箱里 ,烤箱里加一盘热水增加温度和湿度 ,发酵约30分钟;
步骤十一:面包卷发酵好以后,取一些干面粉过筛撒在面包卷上,再用一把锋利的刀在面包的表面划三刀 ,形成割口;
步骤十二 :风炉烤箱150度预热,将面包放到烤箱里,烘烤25分钟;每个烤箱的温度有所不同 ,请根据自家烤箱调整温度和时间;
关于肉松面包的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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