本篇文章给大家谈谈鱼羊的鱼羊羊做法大全家常 ，以及鱼羊的做大全做法大全家常菜窍门对应的知识点，文章可能有点长，常鱼菜窍但是做法希望大家可以阅读完  ，增长自己的家常知识，最重要的鱼羊羊是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的做大全问题，不要忘了收藏本站喔 。常鱼菜窍

本文目录

1. 鱼羊鲜用什么鱼好
2. 鱼羊一锅鲜用什么鱼
3. 羊肉鱼汤做法

鱼羊鲜用什么鱼好

鱼羊鲜用鲫鱼最好 。做法鲫鱼主要是家常以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，鱼羊羊择食而居。做大全肉质细嫩 ，常鱼菜窍肉营养价值很高，做法每百克肉含蛋白质13克、家常脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

鲫鱼药用价值极高
，其性平味甘 ，入胃  、肾，具有和中补虚、除羸 、温胃进食 、补中生气之功效。

鱼羊一锅鲜用什么鱼

鱼羊一锅鲜 ，选鱼一定要选没有那多鱼骨的鱼，不然特别影响口感 ，吃起来要非常小心，特别不爽，黑鱼就没那么多骨头，做鱼羊一锅鲜特别合适！

羊肉鱼汤做法

食材预备 ：厚子鱼1条、豆芽菜350克

辅料：油1勺、盐1撮、花椒25克 、八角10克
、桂皮4片、干红辣椒几个、料酒2勺、淀粉1勺、白胡椒粉半勺

注：一般卖鱼的当地都有杀鱼片鱼的服务 ，回到家中只需要充沛冲刷洁净就能够了，假如自己在家里片鱼片 ，斜切大片的时分 ，要注意刀斜的视点要比较大，尽量压着鱼肉切，切出的片大而薄，有些半透明状最好，注意下鱼片的时分要一点点下 ，不要一股脑都下过汆烫 。

过程——

1 、食材都预备好，厚子鱼买的时分就请店家片好；

2
、将蒜切末；

3 、鱼皮放在盆里，参加调料，腌制好；

4 、锅烧热 ，放入蔬菜大火快炒
，加盐调味 ，放入水煮开；

5 、将食材捞出来 ，码在锅底；

6 、鱼片也放入锅中 ，汆烫至熟透；

7、将鱼片捞出来，摆放在蔬菜上，码上剁椒；

8 、锅烧热油；

9  、淋在剁辣椒上即可；

10
、这样辣口的厚子鱼片就做好了

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