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家常蒜蓉虾仁的做法 家常蒜蓉虾仁的做法窍门

发帖时间:2025-06-07 10:39:56

这篇文章给大家聊聊关于家常蒜蓉虾仁的家常做法 ,以及家常蒜蓉虾仁的蒜蓉做法窍门对应的知识点 ,希望对各位有所帮助,虾仁不要忘了收藏本站哦。常蒜

本文目录

  1. 蒜蓉炒大虾的蓉虾仁家常做法
  2. 蒜蓉虾仁粉丝干锅煲的做法
  3. 蒜爆虾仁的正宗做法

蒜蓉炒大虾的家常做法

用料 :虾半斤,料酒一勺,做法盐3克  ,窍门油50克 ,家常蒜4头 ,蒜蓉生抽一勺 ,虾仁耗油半勺,常蒜小米辣3只,蓉虾仁葱花一把

步骤  :

1 、做法大虾剪去须开背去虾线放料酒腌制5—10分钟。窍门

2 、家常准备蒜蓉,小米辣切碎,蒜蓉用水淘洗再滤掉水。

3 、起锅烧油放虾翻炒至变色捞出大虾备用。

4、锅内留底油炒香蒜蓉再把之前炒好的大虾倒进来一起翻炒加生抽,耗油 ,葱花翻均匀起锅。

蒜蓉虾仁粉丝干锅煲的做法

一、原料 :

鲜虾适量,龙口粉丝一把 ,金针菇适量

二、辅料:

蒜适量,生姜适量

调料

豆瓣酱适量

甜面酱适量

三 、步骤 :

1.虾挤出沙包抽出沙线备用 ,金针菇洗净 ,粉丝泡软。

2.砂锅底部放入金针菇打底。

3.接着放入粉丝 。

4.把处理好的鲜虾排上 。

5.姜切碎 ,蒜蓉也切碎备用 。

6.热锅放油 ,接着放入蒜末和姜碎炒香。

7.放入适量豆瓣酱和甜面酱。

8.翻炒均匀。

9.加入适量水烧开 。

10.倒入虾堡中,盖上锅盖大火烧开。

11.烧开后转小火炖3分钟撒入香菜和葱花(家里没有香菜了用香芹代替了) 。

12.时间到,虾堡就做好了。

蒜爆虾仁的正宗做法

用料

大虾500克 、大葱50克、花椒15克  、姜6克 、盐20克

做法

1 、大虾洗净 ,剪掉过长的虾须 。保留虾头 ,不需要脱皮。大葱切细段 ,长短为手指长度即可。

2、锅中倒入比平时炒菜略多的色拉油 ,加少许花椒粒 ,姜丝  。

3 、油热后 ,小火 ,下大虾炒,加少许盐 。虾身前后各翻几次 ,直至颜色变红。

4、虾油渗出后 ,倒入切好的葱段翻炒  ,使葱充分吸收已经炒成红色的虾油 ,待葱已经完全炒软 ,即可装盘。

家常蒜蓉虾仁的做法和家常蒜蓉虾仁的做法窍门的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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