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其实简单土豆饼的简单家常简单家常家常做法的问题并不复杂 ,但是土豆土豆又很多的朋友都不太了解简单土豆饼的家常做法大全 ,因此呢 ,饼的饼今天小编就来为大家分享简单土豆饼的做法做法家常做法的一些知识 ,希望可以帮助到大家,大全下面我们一起来看看这个问题的简单家常简单家常分析吧 !
本文目录
步骤/方式1
土豆切成丝
步骤/方式2
加一勺盐
步骤/方式3
撒点孜然粉,不喜欢的饼的饼可以不放
步骤/方式4
放适量胡椒粉
步骤/方式5
放两勺淀粉
步骤/方式6
带上一次性手套抓拌均匀
步骤/方式7
锅里撒点油将土豆饼煎至两面金黄即可 。
步骤/方式8
肉沫加入调味料拌匀
步骤/方式9
一颗鸡蛋两勺面粉搅拌均匀
步骤/方式10
土豆切片 ,做法做法把腌好的大全肉馅夹在两块土豆中间
步骤/方式11
土豆夹肉馅做好后放平
步骤/方式12
每一个土豆夹肉饼裹上面粉蛋液混合的面糊
步骤/方式13
空气炸锅180℃15分钟炸土豆饼
步骤/方式14
土豆夹肉饼就做好了
步骤/方式15
土豆切块上锅蒸熟
步骤/方式16
用勺子捣烂成泥状
步骤/方式17
加少许盐调味
步骤/方式18
四勺淀粉
步骤/方式19
100克牛奶
步骤/方式20
摊上一次性手套将土豆泥抓拌均匀
步骤/方式21
揉成一块面团
步骤/方式22
取适量做成土豆饼
步骤/方式23
热油下锅煎至两面金黄
步骤/方式24
牛奶土豆饼就做好了
步骤/方式25
新鲜的土豆切块
步骤/方式26
上锅蒸20分钟左右
步骤/方式27
用勺子捣成泥
步骤/方式28
放入胡萝卜丁和葱花
步骤/方式29
加盐和鸡精甜调味
步骤/方式30
放适量干辣椒面和生抽
步骤/方式31
加入三勺面粉抓拌均匀
步骤/方式32
揉成一个光滑的土豆面团
步骤/方式33
取一小部分捏成饼状
步骤/方式34
小火放入锅中煎
步骤/方式35
煎至两面金黄就可以吃了
用料
土豆6个,面粉500克
盐两勺,简单家常简单家常葱花适量
萝卜(胡萝卜或水萝卜)1根
蘑菇(金针菇或者杏鲍菇)适量 ,土豆土豆可不放
生抽适量,饼的饼白胡椒粉适量
火腿肠1根 ,做法做法可不放
做法步骤
步骤1
首先准备食材 。大全因为土豆需要提前上锅蒸熟 ,先准备土豆 。土豆去皮切片,放入蒸锅中蒸大概20-30分钟。土豆切的越薄熟的越快,可以用筷子扎一下 ,能轻易扎透说明熟了。熟了之后放在一个大盆里面,搅拌成土豆泥状备用 。
步骤2
蒸土豆的时候可以着手准备其他食材 ,将小葱切碎备用
步骤3
将萝卜切成小丁,可以用胡萝卜,这个季节水萝卜比较多我这里放的水萝卜,吃起来更清脆爽口一些 ,也比胡萝卜易熟
步骤4
家里还有些杏鲍菇,一起搞里面了,杏鲍菇和金针菇都可以 ,这个建议也上锅蒸几分钟
步骤5
食材准备好后 ,都倒入盆内 ,去土豆泥搅拌混合均匀
步骤6
加入盐 ,生抽 ,耗油,白胡椒粉,面粉 ,继续搅拌均匀。咸淡味大家根据自己喜好调就可以,面粉的话 ,我是建议不要放太多 ,面粉放的少一些,土豆的口感和味道多一些,但是捏成饼确实容易粘手哈哈
步骤7
捏成饼状,喜欢吃脆一点的可以捏的更薄一些,我这个是比较厚的,吃起来外面的皮焦焦的,里面比较软糯。捏的时候带上一次性塑料手套好弄一些,或者手上抹点油
步骤8
平底锅或者电饼铛,抹少量的油,热锅冷油开始煎 ,记得翻面,这个饼很好熟,也不粘锅 ,很好吃!
土豆饼怎么做
土豆饼怎么做好吃
需要的食材
土豆2个 ,鸡蛋2个,面粉50克 ,淀粉30克,花生油30毫升,盐5克,胡椒粉2克 。
做法步骤
1 、土豆清洗干净,切成细丝 ,放在凉水中浸泡。
2、沥干水分备用。
3、鸡蛋磕到碗里,搅打均匀。
4 、放入沥干水分的土豆丝、面粉、淀粉搅拌均匀。
5、放入盐、胡椒粉拌匀,饧5分钟 。
6、在锅中放入适量的油,倒入两勺面糊就是一个土豆饼。
7、上色后翻过来再煎另一面 ,两面金黄即可出锅。
END ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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