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大家好,鸽汤今天小编来为大家解答鸽子汤的法清家常做法这个问题,清蒸鸽子汤的蒸鸽做法家常做法很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !家常
本文目录
1、取一只鸽子,法清洗净,蒸鸽做法爪皮要剥掉 ,家常切一点瘦肉 。鸽汤
2、法清将鸽子和瘦肉放在沸水中焯一边,蒸鸽做法去血水。家常
3、鸽汤砂锅内加老酒 、法清姜片、蒸鸽做法葱段和枸杞等调料 ,加水盖上锅盖大火煮开 。
4、小火炖三十分钟 ,加入泡好的香菇和黑木耳。
5、继续小火炖半小时,加入盐调味,撒上葱花即可出锅。
扩展资料 :
鸽子汤制作原料主要有鸽子 、枸杞、红枣等 。不但营养丰富 ,还有一定的保健功效,能防治多种疾病。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血 、清热解毒、生津止渴等功效。
用料
乳鸽一只
红枣25克
枸杞10克
盐1盐勺
芡实10克
党参10克
黄芪10克
做法步骤
1 、准备好所有的材料,鸽子是在买的时候老板已经处理干净了。
2、鸽子洗干净 ,然后切成大块
3 、所有的配料都洗干净备用
4 、砂锅里放入适量的水 ,把所有食材放进去 ,然后开大火 ,如果煲汤喜欢放姜片的话可以放2片姜片进去一起煲,去腥
5 、烧开后转小火 。煲1个小时左右 ,最后放入适量的盐即可
原料 :乳鸽1只,干贝15克 ,糯米50克 ,高丽参10克 ,姜片、大枣各少许,盐 、鸡粉各适量 。
做法:乳鸽去内脏,洗净。乳鸽放入沸水中汆透取出,在腹中加入干贝 、高丽参 、泡好的糯米。煲中加入清水,放入乳鸽,加姜片、大枣 ,上笼以小火蒸2小时 ,调入盐、鸡粉即可。
关于鸽子汤的家常做法到此分享完毕 ,希望能帮助到您。
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