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本文目录

1. 保定李阔小龙虾做法
2. 麻辣龙虾鸡的虾的虾正宗做法
3. 小龙虾香辣做法王刚

保定李阔小龙虾做法

主料

小龙虾两斤

辅料

五香粉少许

步骤一

先把小龙虾清理干净 ，爽干水份，做法做法做法做法备用  ！大全大全

步骤二

锅内放油烧热 ，视频放入葱姜爆香 ，鸡龙家常鸡龙家常放入小龙虾翻炒几下
，虾的虾滴入料酒，做法做法做法做法在放入适量的大全大全老干妈翻超 ，待龙虾变红，视频放入清水，没过龙虾！

步骤三

等锅内水烧干的差不多了，调味，根据自己口味放入鸡晶，盐调味
，滴入香油 ，最后放入香菜，装盘待用！

麻辣龙虾鸡的正宗做法

材料

小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右
，大葱一小段
，干辣椒，花椒 ，香叶，八角，草果
，料酒，盐 ，老抽适量

做法

1用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；

2香芹洗净
，只选择香芹杆 ，切断 ，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切；

3锅中烧热油后
，下干辣椒、花椒 、葱、蒜、和生姜翻炒出香味  ，倒入洗好的小龙虾，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎；

4加入其他上述的调料，继续翻炒 。龙虾壳比较硬 ，需要比较长时间才能入味和熟透；

5适当的加水
，保持翻炒的状态大约15分钟
，汤汁变得有些浓了，倒入香芹段翻炒均匀即可 。

小龙虾香辣做法王刚

主料：小龙虾500g。

辅料：黄瓜一个 ，蒜子15g，生姜15g。

调料 ：菜籽油100g，辣椒王20g，青花椒15g,十三香麻辣鲜5g，盐调味勺4勺
，辣妹子10g,东古一品鲜10g,糖2勺 
，鸡精2勺
，味精2勺 ，陈醋10g,黄酒15g。

制作步骤：

1 、把龙虾解冻 ，黄瓜切条垫底。

2、龙虾过水至开锅30秒，出锅后洗净。

3、制锅加热放菜籽油 ，把生姜炒香后，下蒜子，辣椒王，麻椒
，炒出味。

4、把过水后的龙虾放入炒好的热油里 ，偏炒
，小火慢炒，大概3分钟这样 ，出香了 ，放入醋，再炒10秒 ，放入黄酒炒10秒 ，再放辣妹子
，出香后放入清水1500g，放入盐 ，鸡精，味精
，糖，麻辣鲜，大火煮至汤还有三分之一就行。

5、煮好的龙虾 ，放入垫底黄瓜的汤池里，上面散少许香菜，葱末即可 。

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