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食材 :
四季豆500克,猪肉20克,菜的菜的炒菜大蒜8瓣,做法做法干辣椒10个 。大全大全
调料 :
食用油250克 ,家常家常料酒3小匙,下饭下饭酱油1小匙,菜的菜的炒菜精盐1小匙 ,做法做法味精1小匙 。大全大全
做法:
1.将四季豆掐去两头 ,家常家常切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分;
2.蒜切末 ,猪肉切末;
3.锅内放油 ,烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油;
4.锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁;
5.锅内放油 ,烧热,倒入炸过的豆角 ,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒 ,调入精盐和味精炒匀即可。
四季豆500克 ,猪肉20克 ,大蒜8瓣,干辣椒10个 。
调料:
食用油250克 ,料酒3小匙 ,酱油1小匙 ,精盐1小匙 ,味精1小匙 。
做法:
1.将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分;
2.蒜切末,猪肉切末;
3.锅内放油 ,烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油;
4.锅中留底油,烧热,放入蒜末 、肉末炒香 ,调入料酒和酱油后盛出成味汁;
5.锅内放油,烧热 ,倒入炸过的豆角 ,用小火煸熟 ,再将味汁倒入锅里 ,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。
食材:长豆角一小把,尖椒四根,土豆一个
教程
1.洗净食材,豆角切成合适的长条,尖椒一分为二,土豆削皮崩块 。
2.起锅烧油,油热下入土豆块煎至金黄,加入葱姜蒜八角爆香 ,加一勺十三香炒香,加一勺大酱翻炒均匀,加三勺酱油,再加入长豆角翻炒。
3.长豆角炒至变色 ,加三粒冰糖,一勺耗油,加没过食材的水,加适量盐和味精,盖上盖子中小火焖炖15分钟 ,再下入尖椒 ,再盖盖子焖炖15分钟 ,最后等待收汁即可 。
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